Перловая крупа представляет интерес не только для кулинаров и домохозяек, но и для поклонников рыбной ловли. Этот злак в виде наживки очень популярен среди опытных рыбаков, он обладает неоспоримыми преимуществами: высокой эффективностью, возможностью приготовления дома, невысокой ценой, доступностью. На эту приманку отлично ловится сазан, карась, карп, лещ, язь, линь, плотва. Однако обеспечить хороший улов может только ароматная, мягкая наживка. Как варить перловку для рыбалки правильно? Разберемся.
Как правильно и быстро сварить перловку для рыбалки
Чтобы приготовить любую крупу, необходимы определенные знания и навыки, особенно когда варишь перловку, которую по неопытности можно переварить или не доварить. Точного ответа на вопрос, сколько времени и как варить перловку для рыбалки, нет. Даже если на перловую крупу будут ловить несколько рыбаков, сидящих рядом, улов каждого будет разным. Все дело в способе приготовления и правильном подборе крупы. Некоторые ее варят, и делают зерна мягче, другие – запаривают, остальные – добавляют ароматизаторы, насадки или закраски.
Чтобы удачно приготовить перловку для рыбалки, воспользуйтесь следующими советами:
- Начните с правильного выбора крупы, не всякая перловка будет подходящей. Зерна злака выбирайте полностью очищенные от кожуры (отрубей), крупных размеров, белого окраса. Лучше всего варить перловку свежего урожая. Прошлогодние зерна – темные и готовятся дольше. Обращайте внимание на их целостность, не следует покупать крупу, поврежденную грызунами или молью.
- Слишком разваренная наживка у рыбы вызывает небольшой интерес.
- Перед приготовлением, можете добавить в перловку:
- Соль, она усиливает вкус наживки. На литр используют не больше щепотки соли.
- Сахар.
- Небольшое количество измельченных семечек подсолнечника.
- В конце варки разрешено подлить немного нерафинированного свежего растительного масла.
- Предварительно проваренные семена конопли.
- Толченную клубничную или малиновую карамель.
- Растворенный в воде мед.
- Несколько зубков чеснока или немного чесночного порошка.
- Желтый или красный пищевой краситель.
- После варки, для запаха и вкуса к приманке добавляют:
- панировочные сухарики или фидерную прикормку, которую нужно хорошо перетереть с зернами перед началом рыбалки;
- несколько чайных ложечек меда;
- меленую корицу (щепотку);
- ванилин;
- анис;
- Корвалол;
- для ловли карася или карпа примешайте к готовой приманке немного малинового сиропа;
- концентраторы.
- После приготовления кашу не рекомендовано промывать, клейкая слизь, которая образовывается в процессе варки, имеет особый запах, привлекающий рыбу.
- Для улова мелкой рыбешки используйте более твердые зерна. При слабом клеве подойдет приманка помягче.
- Для улова лучше использовать свежую перловку. Максимальный срок сохранности готового продукта – 2-3 дня, затем его используйте лишь для прикормки.
- В классическом варианте крупу варят на воде. Возможно добавление молока или готовка на настойке из конопли.
- Многие предпочитают не варить перловку, а запаривать ее, используя термос. Оба варианта эффективны, главное – подобрать оптимальное время готовности.
Правильные пропорции крупы и воды
Для достижения хорошего результата на рыбалке, нужно соблюдать правильные пропорции при готовке наживки. Однако вначале определитесь, какая консистенция блюда вам необходима:
- Чтобы получить твердые чистые зерна, соотношение сухого вещества и воды будет равно 1:2,5 или 1:3.
- Любителям вязкой приманки с большим количеством слизи лучше взять на 1 стакан зерна 1 литр воды.
Сколько времени варить кашу
Скорость приготовления приманки может варьироваться от 40 минут до 3 часов, на нее влияют такие факторы:
- Вид кастрюли (чугунная, эмалированная).
- Способ приготовления (варить, запаривать в термосе, готовить в скороварке, мультиварке).
- Сорт и свежесть крупы. Чем дольше перловка хранится, тем длительней проходит ее термообработка. Для быстрого приготовления предварительно замочите крупу теплой водой на несколько часов.
- Размеры зерна. Маленькие крупинки приготовятся быстрее, но из-за такого размера их неудобно наживлять на крючок, и рыба такую приманку может не заметить.
Лучшие рецепты для рыбалки на карася, леща, плотву
Перловка является любимым лакомством язя, леща, подлещика, плотвы и карася. У каждого рыболова найдется свой собственный оригинальный рецепт перловки для лова рыбы. Благодаря новым кухонным прибором, процесс варки перловой наживки стал проще и быстрее. Многие используют мультиварки, микроволновые печи, пароварки, электродуховки, однако большая часть рыбаков предпочитают пользоваться классическими способами.
Независимо от того, какой рецепт предпочтете вы, помните следующие правила:
- Не используйте для приготовления приманки воду из-под крана, она имеет неприятный для рыбы хлористый запах.
- Для запаривания перловки не берите термос, где ранее был чай или кофе. Стенки сосуда хорошо впитывают запах напитков и могут пропитать им вашу наживку.
- Хранить прикормку в холодильнике лучше в герметично закрытых стеклянных лотках.
Как приготовить перловку для наживки в мультиварке с чесноком
Наличием в доме такого кухонного прибора как мультиварка в современном мире никого не удивишь. Их активно используют как домохозяйки для приготовления различных блюд, так и рыбаки для готовки ароматной приманки из перловки. В зависимости от модели и фирмы производителя мультиварки, режимы для приготовления наживки могут быть разными: «Молочная каша», «Рис/Плов», «Каша», «Гречка», «Крупа». На одних зерна получаются более вязкими, на остальных – рассыпчатыми.
Ингредиенты:
- крупные зерна перловки – 1 стакан;
- вода столовая – 2,5 стакана;
- чеснок – несколько зубков;
- масло анисовое – 2-3 капли.
Способ приготовления:
- Тщательно промойте крупу холодной водой и уберите весь мусор.
- Промытые зерна замочите в воде на 1-1,5 часа.
- По истечению времени переложите перловку в мультиварку, добавьте воду.
- Закройте крышку электрического кухонного прибора, выберите необходимую программу.
- Готовую приманку выложите в стеклянный лоток, плотно закройте, укутайте полотенцем.
- Оставьте настаиваться на 3-4 часа.
- Перед самой рыбалкой добавьте в крупу несколько капель анисового масла и измельченный чеснок, хорошо перемешайте все компоненты.
Перловая крупа с Ревитом
В летний сезон рыба активно клюет на ароматизированную приманку. Для этого в нее добавляют семечки подсолнечника, мед, капли аниса, но особенно эффективным является использование витаминов «Ревит». В нашей стране это распространенная добавка, которая имеет приманивающий рыб запах. Для приготовления наживки с витаминками нужны:
- перловка – 1 граненый стакан;
- питьевая вода – 6 стаканов;
- соль мелкая – щепотка;
- витамины «Ревит» – 8-10 таблеток.
Процесс приготовления:
- Предварительно промытую крупу высыпаем в кастрюлю.
- Заливаем кипятком, солим.
- Все хорошо перемешиваем, закрываем кастрюлю крышкой и ставим на огонь.
- Когда каша закипит, огонь убавляем, варим еще 40-60 минут.
- Чтобы зерна не слипались, перловку постоянно помешиваем.
- Ревит раздавливаем ложкой, чтобы получилась мука.
- В готовую кашу добавляем раздавленные витамины, перемешиваем.
Видео-рецепт: Как запарить наживку в термосе
Самый простой метод приготовления приманки, которым пользуются многие рыбаки – запаривание перловки в термосе. Он требует немного времени, и исключается риск пригорания каши. Правильно приготовить перловку для рыбалки помогут такие правила:
- Для удобства берите термос с широким горлышком, так будет легче мыть емкость и засыпать туда зерна.
- Перловка сильно набухает, поэтому засыпайте ее только на треть сосуда.
- Перед тем, как наполнить термос крупой, прогрейте его кипятком: залейте туда воду, закройте на 15 минут и оставьте емкость в лежачем положении.
Как приготовить наживку в термосе, смотрите в видео сюжете:
