Пища для ума. Врачи назвали простой суперфуд для памяти


        Пища для ума. Врачи назвали простой суперфуд для памяти

Есть простые и доступные всем продукты питания, которые при этом оказывают неоценимую помощь здоровью в целом. Например, семечки подсолнечника. О том, какая именно польза в них кроется и почему их называют пищей для ума, рассказали врачи в эфире программы «Жить здорово!». 

«Разум очень нуждается в некоторых ингредиентах, которые есть в подсолнечнике. Есть витамин В1, он же тиамин. Он нужен, чтобы клетки общались друг с другом. С помощью витамина В1 синтезируется ацетилхолин. А это тот фактор, который дает возможность каждой клеточке связываться с другой клеточкой», — пояснил иммунолог Андрей Продеус. 

То есть, подчеркнула Елена Малышева, для мозга это в прямом смысле слова пища, так как обеспечивает связи между нервными клетками. А связи — это память, это то, чему мы обучаемся и что можем делать.

Также в подсолнечнике есть витамин Е (в нем содержатся почти 2 суточные нормы). И это уже большая польза для глаз. 

«В глазу есть две линзы — роговица и хрусталик — самая главная линза, обеспечивающая преломление света. При недостатке витамина Е возрастная катаракта формируется быстрее», — пояснил офтальмолог Михаил Коновалов. Хрусталик становится мутным при дефиците витамина Е. Пользу семян подсолнечника для глаз доказали в рамках крупного исследования, проведенного в Китае.

Единственное, что стоит учитывать, — людям с аллергией на березу есть семена подсолнечника нельзя. Так как растет риск перекрестной аллергии. А вот распространенное мнение, что семечки с кожурой вызывают приступ острого аппендицита — не более чем миф. Доказательств такой теории нет. 

При подготовке материала использованы следующие источники:

Жить здорово!

Источник

Related Posts

Как убрать жало после укуса осы

Медики-токсикологи пояснили, как себя вести после укуса осы и насколько этот самый укус опасен. Так вот, если в первые полчаса-час после укуса человек чувствует себя хорошо и…

Какие ванночки для усталых ног лучше — горячие или холодные?

Категория:  Заболевания и лечение Ответ эксперта 0 + – Офисная работа, а также работа, проведенная на ногах целый день, может привести к чувству тяжести по вечерам, а также к отекам и жжению в ногах. Как избавиться…

8 витаминов и добавок, которые не следует принимать вместе

Несмотря на популярность добавок, многие из нас не знают, что некоторые из них плохо сочетаются друг с другом. В некоторых случаях количество витамина, которое способен усвоить ваш…

Шпинат не всегда полезен

Отечественные диетологи считают, что шпинат в больших количествах может быть опасен для людей, страдающих заболеваниями суставов, сахарным диабетом, язвой, моче- или желчнокаменной болезнью. Зелень также может навредить…

Какие продукты останавливают и ускоряют старение

В основе болезней лежат питательные вещества, которые мы сознательно и бессознательно принимаем в свой организм. Когда они продолжают потребляться бессознательно, они оседают в соединительной ткани и не…

Лучшая анестезия – это отдых

Моей сестре удалили зуб. Когда закончилось действие анестезии, то есть примерно часа через полтора, она стала чувствовать довольно сильную боль, да и в целом была измученная и…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *