Сильный эффект. Эксперты назвали простой продукт, защищающий от онкологии


        Сильный эффект. Эксперты назвали простой продукт, защищающий от онкологии

Чеснок стал героем программы «О самом главном». Александр Мясников и приглашенный в студию эксперт шеф-повар Глеб Астафьев рассказали о его несомненной пользе для здоровья и дали советы, как его можно есть. 

«Чеснок — одна из основных специй русской кулинарии. Что бы мы ни готовили, чесночок — обязательно. Что в тещин язык (баклажаны с томатами), что в свеклу, что в творог», — пояснил Астафьев. 

Особой пользой отличается резаный чеснок, причем чем мельче, тем лучше, он будет острее из-за аллицина в его составе. 

Мясников и Астафьев заявили, что чеснок отличается противомикробной активностью. Также чеснок имеет защитные свойства от рака. «Вообще это как средство укрепления иммунитета, там много антиоксидантов, и как антионкологическое средство. Во всяком случае, в литературе фигурирует чеснок как одна из возможных положительных вещей», — пояснил Мясников. 

Можно сделать смесь из чеснока и меда, можно смешать его с кисломолочными продуктами, причем это будет низкокалорийный продукт. Можно запечь чеснок и смешать его с оливковым маслом. Чеснок также может быть приправой к салату, мясу и многим другим блюдам. У запеченного чеснока есть одно основное преимущество — он меньше пахнет, чем свежий. 

«Мы чеснок любим за то, что он вроде бы снижает уровень холестерина, используется при аритмии, желчно-каменной болезни, при ОРВИ реально полезен чеснок, так как в нем антиоксиданты. Он официально входит в семерку самых полезных продуктов наравне со фруктами, овощами, рыбой, молочными продуктами, орехами, черным шоколадом. Все они богаты различными полезными биологически активными веществами», — предупредил Мясников. 

При подготовке материала использованы следующие источники:

О самом главном

Источник

Related Posts

Как зрение может предсказать слабоумие

Мозг тесно связан с тем, что человек видит и как интерпретирует окружающий мир. Ухудшение или потеря зрения могут предсказывать развитие слабоумия задолго до первых симптомов. Офтальмологи объясняют,…

Клотримазол крем

Лекарственный препарат Клотримазол крем применяют при патологиях, вызванных грибком, например, вагинальном кандидозе или молочнице. Основное активное вещество средства разрушает мембраны грибков и оказывает губительное воздействие на патогенные…

Опасный сезон. Врач объяснила, почему осенью растет число больных пневмонией

Сюжет Как не заболеть в сезон простуд В Пскове из-за пневмонии на неделю продлили карантин в школах. Растет число заболевших и в других городах. А с чем связана такая вспышка? Это aif.ru объяснила д.м.н., профессор, заведующий…

Как отключить автоплатеж с карты Сбербанка

На сегодняшний день услуги банков и мобильной связи упрощают людям жизнь в разы, предлагая различные программы для обслуживания своих клиентов. «Автоплатеж» является одним из таких примеров: когда…

Витамин-гормон опять удивил. Nutrients: Диабет нужно лечить витамином D

Международная группа ученых пришла к выводу, что сахарный диабет второго типа нужно лечить витамином Д. Статью об этом они опубликовали в научном журнале Nutrients («Питательные вещества»). В…

Как защитить психическое здоровье после стихийного бедствия

Ураганы, землетрясения, лесные пожары, наводнения могут коснуться каждого человека, независимо от места проживания. Даже если бедствие обошло стороной, новости и соцсети мгновенно переносят трагедии из любой точки…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *