Сколько калорий в чебуреке?

Категория:  Блюда и напитки Ответ редакции 0 + –

Чебурек — мясо, завернутое в тесто и обжаренное на большом количестве масла. Безусловно, оно очень калорийно, но сегодня есть масса вариантов этого блюда. Чебурек может быть не только традиционно с бараниной, но и с сыром, рыбой и даже клубникой.

Кто придумал чебурек?

Считается, что чебуреки придумали крымские татары, хотя встретить похожее блюдо можно в кавказских и азиатских кухнях. Тем не менее даже само слово «чебурек» имеет крымско-татарское происхождение и означает «сырой пирожок». Но это не потому, что его едят сырым, вовсе нет. Имеется в виду, что пирожок не запекают, а обжаривают в масле с сырой начинкой.

Традиционно в чебуреки клали мелко рубленную баранину с луком. Можно мясо заменить на говядину, но все равно она должна быть нарублена, а не в виде фарша. 

Тесто для чебуреков готовят на муке, воде и соли. Иногда добавляют молоко или сметану. Раньше чебуреки делали огромными, однако сейчас это блюдо адаптировали под перекус, и чебуреки уже не такие крупные.

Как готовить чебуреки дома?

На самом деле, чебуреки готовятся достаточно просто. Нужно приготовить заварное тесто: смешать просеянную муку с солью, затем туда заливаем кипяток, замешиваем и ждем, пока немного остынет. Дальше нужно добавить яйцо и растительное масло. Все замешать. 

Для начинки нужно мелко нарубить мяса, с луком, приправить солью и перцем. Затем нужно раскатать тесто и слепить чебуреки. Обжаривать в достаточном количестве масла.

Сколько калорий в чебуреке?

Рецепт Крымские чебуреки

Сколько калорий в чебуреке?

Чебуреки очень калорийны, в первую очередь потому, что жарят их на большом количестве масла. От начинки тоже зависит калорийность блюда.

Жаренный на масле чебурек с мясом имеет 275 ккал на 100 грамм.

  • Целый чебурек с говядиной — 440 ккал.
  • Чебурек с красной рыбой и сыром — 500 ккал.
  • Чебурек с сыром — 400 ккал.
  • Сладкий чебурек с бананом и клубникой — 500 ккал.
  • Чебурек с бараниной — 620 ккал.

Источник

Related Posts

Домашние средства от вросших ногтей на ногах

Проблема, с которой сталкиваются многие люди, в большинстве случаев проходит самостоятельно. Если боковой край ногтя на пальце ноги врастает в кожу, – это вызывает раздражение боль, неудобство….

Бьет по ушам. Эксперт рассказал, как предотвратить переход ОРВИ в отит

Острый средний отит — инфекционно-воспалительное поражение полости среднего уха. Болезнь часто возникает как осложнение после ОРВИ. Что делать, чтобы его избежать? Aif.ru об этом рассказал доктор медицинских наук, директор…

Диета после кишечной инфекции у ребенка

Каждая мама испытывает большую горечь, когда болеет ее ребенок. Особенно тяжело переносится желудочно-вирусная инфекция. Во время нее малыш испытывает боли, мучения и приходится соблюдать постельный режим, особое…

Водить на поводке или воспитывать? Психолог назвала опасности квадробинга

Квадроберы притворяются животными, имитируют движения собак, кошек, лис, надевают маски и меховые костюмы. В последнее время участие детей в этой активности привлекает внимание общественности, вплоть до предложений запретить это движение. О подоплеке…

Суп из тушенки – пошаговые рецепты приготовления с вермишелью, рисом или фасолью

Приготовление первых блюд с соблюдением всех правил занимает около 2 часов. Если времени совсем мало и нужно срочно сварить что-нибудь на обед, подойдет суп из тушенки, можно…

Сохранить и преумножить. Трихолог раскрыла, как остановить выпадение волос

Выпадение волос — проблема, с которой неожиданно может столкнуться каждый. Как предотвратить и остановить выпадение волос, aif.ru рассказала врач-косметолог, трихолог, доктор медицинских наук Анна Потапенко. Причин, по которым волосы начинают активно…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *